پیاز و فلفل دلمه خردشده را همراه با نمک در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شوند. در ادامه اسفناج و سیر را اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند که حدود سه دقیقه زمان می‌برد.
۷۰ گرم كره سرد را به این مخلوط بیفزایید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا به‌شکل خرده نان درآید. سپس یک‌چهارم پیمانه شير سرد اضافه کرده و با نوک انگشت مخلوط کنید تا خمیر به دست آید.
اسفناج را بشویید و روی حوله آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خشک شود. کره را در قابلمه متوسط روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز ریز خردشده را اضافه کنید و در حدی تفت دهید که طلایی شود. در این مرحله سیر خردشده را بیفزایید و برای یک دقیقه حرارت دهید. اسفناج را کم‌کم در قابلمه بریزید و وقتی نرم شد، مقدار دیگری اضافه کنید و اجازه دهید که آب آن تبخیر شود.
۱۴ طرز تهیه نوشیدنی خوشمزه و مجلسی شب یلدا ادامه مطلب
حمص در اصل یک غذای لبنانی است . اما در تمام کشورهای عربی بعنوان پیش غذا خواهید دید. جای تعجب است،که بدانید مصرف حمص در آمریکا برابر کشورهای عربی است.
کرفس و باقی مانده سس را به سیب زمینی اضافه کنید؛ مواد را هم بزنید تا بخوبی روی آن را بپوشاند.
گشنیز و اسفناج پخته را میکس و خورد کرده (مخلوط کن)و به آب مرغ اضافه کنید.
بهترین رستوران های استانبول؛ از خورا‌ک‌های عثمانی تا مدرن
یک شکاف افقی در ضخیم‌ترین قسمت سینه‌های مرغ ایجاد کرده و آن‌ها را با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.
غارهای موگائو: هر آنچه باید در مورد غار موگای در چین بدانید !
کیش اسفناج پنیری، غذای بسیار ساده‌ای است که با کمترین مواد اولیه، امکان پخت غذایی متفاوت را برایتان رقم می‌زند.
سینه مرغ را از پهنا برش بزنید، به طوری که بتوانید آن را از هم باز کنید.
با این کار مقداری از آب اسفناج گرفته می‌شود، به‌خصوص که اگر بخواهید آن را برای لازانیا یا کیش استفاده کنید. در این روش پس از شستن اسفناج باید آن را روی حوله آشپزخانه قرار دهید تا تقریبا خشک شود.
زیر تابه را کم کنید تا برای ۴۵ دقیقه بپزد. یک قاشق غذاخوری جعفری و یک قاشق غذاخوری ريحان خردشده را طرز تهیه انواع غذا با اسفناج در آخر کار به سس اضافه کنید و اجازه دهید که سس غلیظ شود. در انتها برگ بو را از سس خارج کنید.